塩分の取りすぎ?
出野水産 企画・広報の出野恵梨です。
「塩分を控えるようにお医者さんに言われてるんだけど、練り製品って塩分高いの?」
こちらお客様からのお問い合わせに多い一言のひとつです。
最初に結論から申しますと
「2%程度の塩分相当量です。塩分の取りすぎになる心配はありません」
蒲鉾に含まれている塩は、調味料としてだけではなく、
あのぷりぷりとした弾力を出すために、必要不可欠な役目を担っています。
また、いずので試用している塩は、より自然な製塩法で作られた塩を使用しているので、
からだにとって必要なミネラルも補給していただけます。