広島の酒は女酒
広島といえば
軟水でつくられる
まろやかな酒の生産地として
蔵元が多くあるのをご存知でしょうか?
瀬戸内海側に面する
広島市や東広島市・西条などは
雪や雨の影響を受けにくいので
年間を通して晴天の日が多い!!
という特徴があるんです 😆
温和な気候と風土に育まれた
広島の地酒 💡
神戸の灘
京都の伏見と並んで
広島の西条は酒どころとして
全国的に有名ですよね 😆
特長としては
香味芳しく色がよく
深い旨みとまろやかさ!!
毎年10月には
酒まつりが西条では開かれ
約1000銘柄の地酒試飲もできるそう!
個人的に気になるのは
「もみじ饅頭に合う純米酒」
地元名産品とのコラボレーションも
盛んに行われています♪
いずのも昨年
広島にある酒屋・大和屋酒舗さんと
福屋八丁堀本店で催事をした際
日本酒に合うツマミとして
オードブル蒲鉾を
一緒に販売させて頂きました
あらかじめ4つに切れているので
手間いらずで
すぐにおつまみとして
お酒のお供に召し上がっていただけます♪
広島の酒との相性も抜群!
いずの福屋八丁堀店と
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