自分では良いと思ってても
客観的に指摘されて直すことって
ありませんか？？

例えばわたしの場合

1990年代後半当時
広島の女子高生の間では

メールを打つ時に
「じ」の文字はすべて
「ぢ」で打つのが
かわいいという常識がありました 😎 

広島弁ですからね
「じ」を使う場面が多いわけです

「〜じゃろ？」とか
「〜じゃけんさ」は

「〜ぢゃろ？」「〜ぢゃけんさ」

と打ったほうが
メールの文面が可愛く見えると

広島界隈の女子高生は
暗黙の了解で使ってたわけなんです 💡 

その後京都の大学に進学してみると

まわりの7割は関西圏の子
残りの半分も関東出身の子

広島の子が
あまり身近にいなかったんですね 💡 

そんな中
広島の常識＝世間の常識

だと当時大学1年生の
わたしは思ってるわけです

当然メールでも「〜ぢゃろ？」
を使いますよね

すると当時仲の良かった友達が

この一言を言われて以降
「ぢゃろ」は
封印されたわけなんです 😎 

いろんな場所に行って
いろんな人に会うことで

自分の常識が広がっていくことを
知った第一歩でした 😆 

かまぼこにも
同じことが言えるんです

かまぼこや竹輪の味や食感って

地域によって
好まれるものが全く違うの 😆

例えば板付かまぼことして有名な
小田原では

みりんで味付けをした少し甘めで
かまぼこの形は扇型

食感もどちらかというと
柔らかいのが特徴 💡 

一方

西の地域で板付かまぼこが
有名な山口県では

塩っけのある味で
かたちは平たいのが特徴

食感はどっしりと歯ごたえのあるのが特徴なので

薄く刺身みたいに切って食べる
と美味ですよ〜 😆 

広島は珍味かまぼこが得意ですね

あなご竹輪やあなご蒲鉾

カニスチック（かにかま）に
がんす 😆

一言にかまぼこといっても
地域によって
いろんな種類のものがあるんです 💡 

なので旅先や出張先で
お土産としてかまぼこを買うと

こんな味のかまぼこがあるのか！
かまぼこにこの組み合わせって
斬新だな！

とあなたの食の世界を
確実に大きく広げてくれますよ 😉 

この間出張で静岡に行った時は
静岡名物「黒はんぺん」を

もちろんお土産で買って食べました 😆 

広島ではなかなか食べることが
できないですからね

あの独特な味が
くせになっちゃいます 😉 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

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