さぁ世の中は３連休に突入！

広島では多くのボランティアの方々が
被災地の後片付けのために
県内外からたくさん駆けつけて
下さっていました

明日・明後日２連休のうちのスタッフも
ボランティアで手伝いに行くと
言っていましたよ！

連日猛暑日が続いているので
熱中症には
本当に気をつけてくださいね！

熱中症予防には
こまめな水分・塩分・糖分補給と
体力づくりが重要

人間の体の約７０%は水分
２０%はタンパク質でできています

なので健康な体力づくりには

良質なタンパク質を食べることが
とっても大事!!!

タンパク質はアミノ酸が
鎖状につながっていて

そのつながり方は
食品によって異なります 💡 

つまり

同じタンパク質量を含む食品でも
アミノ酸の構成はそれぞれ違います

アミノ酸は約20種類あり
このうち体内で合成できない9種類を
必須アミノ酸といい

体内で作り出すことのできない
必須アミノ酸が
バランスよく含まれているものを

【良質なタンパク質】といいます 💡 

体内でつくることのできないアミノ酸は
こちら

イソロイシン
ロイシン
メチオニン
トリプトファン
リジン
バリン
ヒスチジン
トレオニン
フェニルアラニン

学生時代に必死に覚えたのを
思い出しますよね笑

これらの必須アミノ酸を
どのくらい含むかを示したものが

「アミノ酸スコア」

【アミノ酸スコア１００】
という単語を
聞いたことがある方も多いはず 💡 

実は練り製品の
タンパク質の評価は

必須アミノ酸を
バランスよく含んでいるので
１００点満点!!!

つまり竹輪やかまぼこは
アミノ酸スコア１００という
正真正銘の良質なタンパク質なんです 😆 

しかも手軽に食べられるという
ますます魅力的な食べもの♪

ぜひ体力づくりには
良質なタンパク質を多く含む
練り製品を選んでみてくださいね 😆 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

2018年のお中元特集
いずのでは、2018年のお中元特集のオススメギフト商品をピックアップいたしました。期間中は北海道・沖縄を除き、一ヶ所につき税込3,500円以上で送料一律600円、税込10,800円以上で送料無料です。