広島駅にある直営店
新幹線銘品館店から
ekie店へ移動するのに

新幹線改札を通っていると
近くで「えりちゃん!!」との
掛け声が!!

振り向いてみると
中高の同級生で
今は東京に住んでる友達の姿が!!

なんて絶妙なタイミングで
すれ違ったのでしょう♪

広島駅の直営店にいると
普段はなかなか会えないけど
近くを通ったから!!

とお店に顔だしてくれるので
嬉しい限り♪

今日はカープのナイターが
ズムスタであるということで

がんすの売り場には
ほんっとーーーーに嬉しいことに
長蛇の列が!!!!

次々がんすを揚げ続けても
間に合うか間に合わないかくらいで
正真正銘揚げたてアツアツのがんすを

お買い上げいただけて嬉しかったな♪

試食も出しるんだけど
ダントツでいただく感想だ

がんすってこんなに美味しいんだね!!!

それぞれのかまぼこ屋によって
がんすに使うすり身の調合から
味付け・揚げ方から使ってる油まで
個性あふれるのですが

「いずの」が一番美味しいと思う
すり身の調合や味付け
揚げ方や油を使って
自信を持ってつくってるがんすを

がんすってこんなに美味しいんだね!!!

と口々に言っていただけて
嬉しい限りです!!!

社長がレシピをつくっているので
いただいた感想を伝えると

ありがたい限りです
つくり手冥利につきる!!
いただいた感想が
さらなるエネルギーになるます!!

と言っていましたよ 💡 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした