ご飯を食べに行くのが
大好きなわたしですが
確実に美味しいお店に
行きたいので
友達にここ美味しいよ!!
と教えてもらったお店や
連れて行ってもらったお店に
通い続けるパターンが
ほとんどです 💡
だってせっかく食べるなら
美味しいご飯食べたいんだもん!!
その土地のご飯事情に詳しい
お友達がいるときは
友達に聞くのが一番なんだけど
旅先だと
どこにご飯食べに行っていいか
困るパターン多いじゃない？？
観光客用のお店じゃなくて
地元の人が行くような
お店に行きたいって思うじゃない？？
そんな時にぴったりのお店が
広島に今月オープンしたのです!!
Salooon!!
（サルーン）
ここのお店すっごく面白くて
会員制の理髪店＋テーラー＋バー
の複合店
去年オーナーの磯見さんから
こんなお店を出すんだ〜!!
と複合店の話を聞いた時に
ものすごく納得をしたのを覚えていて。
もともとヘアサロンやバーバーを
経営されている方なんだよね
そもそも「サロン」とは
１７世紀のヨーロッパで
文学・芸術・学問
その他の文化全般について
自由に談話を楽しむ社交界
のことを指すんだよね
人の集まる場所に
文化が生まれる
そんな原点回帰であり
今の広島には新しい提案のお店が
こちらのSalooon!!なんだけれども
なぜ観光客の方にも
オススメなのかというと
こちらのバーでは
「飲食店を紹介する飲食店」を目指して
こんなご飯が食べたいんだけど
どこかいい店ない？？って方のために
スタッフが飲食店を紹介してくれると
公言されてるのです 💡
広島の街のコンシェルジュを
目指されているとのことなので
コンシェルジュつながりのわたしとしては
紹介しないわけには行きません!!
美味しいお店を知ってる
スタッフの方が多いから
ここのバーカウンターで一杯飲みながら
どこのお店がオススメなのか
聞いてくださいね〜!!
といってくれるお店って
実は少ないし
お店を教えてもらう会話から
スタッフさんと仲良くなれたら
広島に友達も増えるし
旅の面白さが何倍にもなるよね 💡
もちろん地元の広島の方が
待ち合わせやランチにもつかえるよ♪
実は先週の日本酒イベント
「地ぐ酒ぐ」に行く前に
空きっ腹で日本酒はキツイからと
看板メニューの
キューバサンドを食べにいったのです
そしてこちらのお店の
イメージムービーに
わたしも少し出させてもらってるんだ 💡
ムービーの中で食べているのが
キューバサンド
これがやみつきになる
美味しさなのだ!!
練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした
