前にブログでも紹介をした
広島の老舗おせんべい屋さん
「巴屋清信さん」

広島のお土産といえば【海鮮しぼり焼き】

海鮮しぼり焼きが
大人気で
数々の賞を総なめにされています

昔からつくり続けられている
「宮島さん」という
おせんべいも
大好物♡

その巴屋清信さんが
クラウドファンディングを
始められたと
SNSで知りました！！

広島ブランド認定の「牡蠣のしぼり焼き」を全国に販売し、老人介護施設を支援したい！
70年の歴史を持つ広島の菓子メーカー巴屋清信。10年前に新商品として「海鮮しぼり焼」を開発し、今では広島ブランド、瀬戸内ブランド認定の商品に成長。ぐるなびの接待の手土産ランキングでは殿堂入りを果たす。今回は牡蠣のしぼり焼を全国に届け、売上の一部を新型コロナの影響で大変な老人介護施設の活動に使用します
 

巴屋清信さんの
しぼり焼きには
「牡蠣」をはじめ

「しらす」「でびら」「さより」
「たこ」といった
いろんな種類があるのですが

個人的に一番好きなのは
牡蠣 💡 

おせんべいが硬すぎず
噛めば噛むほど
牡蠣の旨味が
口の中に広がります 😆 

そのまま食べてもよし！
一口サイズに砕いて
ご飯の上にかけ
お茶漬けにしても
これまた美味しいのだ⭐︎

練りものコンシェルジュ
いずえりでした