タイトルにもありますように
「いずの」のがんすを
発売開始いたします!!

がんすとは？？

簡単に言うと魚でできたコロッケ

魚のすり身に
玉ねぎやニンニクなどを混ぜ
パン粉をつけて揚げたもの
が「がんす」

ここ最近では呉の三宅水産さんの
娘さん「がんす娘」さんのご活躍で
一躍広島名物として有名となったがんす

練りものの町として
昔からかまぼこ屋の多い場所である
広島の呉や広島の草津地方で
大昔より親しまれていました

もちろんわたしも
こどもの頃からおやつとして
当たり前に食べて育った一人 💡 

出野水産へもお客様より
何十年も前から

出野水産にはがんす無いの？？

と言うお声を
実はたくさん頂いておりました

そして２０１８年９月
広島駅北口にいずのekie広島店を
オープンさせていただいてからは
がんすへのお問い合わせが日に日に増加

ほとんど毎日
「がんす無いの？？」

とのお声を頂戴するようになりました 💡 

これだけたくさんの方々から
お声をいただくのであればと言うことで

今まで焼きあなごの実演販売を
いずのekie広島店では
行なっていたのですが

２０１９年４月２５日より
「がんす」の実演販売をスタート致します！！

※焼きあなごの販売は４月初旬で
終了させていただいております

GWに広島駅へお立ち寄りの際は
「いずの」のがんす是非お試しくださいね♪

冷凍がんすも発売中です♪

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした

あなご竹輪
「上質な竹輪ほど
その美味しさが際立ちます」

あなご蒲鉾
「あなごの香ばしさと
ぷりんっと喉越しの良い蒲鉾」

広島がんす
「クセになる味！」