ご飯を食べに行くのが
大好きなわたしですが
確実に美味しいお店に
行きたいので
友達にここ美味しいよ!!
と教えてもらったお店や
連れて行ってもらったお店に
通い続けるパターンが
ほとんどです 
だってせっかく食べるなら
美味しいご飯食べたいんだもん!!
その土地のご飯事情に詳しい
お友達がいるときは
友達に聞くのが一番なんだけど
旅先だと
どこにご飯食べに行っていいか
困るパターン多いじゃない？？
観光客用のお店じゃなくて
地元の人が行くような
お店に行きたいって思うじゃない？？
そんな時にぴったりのお店が
広島に今月オープンしたのです!!
Salooon!!
（サルーン）
ここのお店すっごく面白くて
会員制の理髪店＋テーラー＋バー
の複合店
去年オーナーの磯見さんから
こんなお店を出すんだ〜!!
と複合店の話を聞いた時に
ものすごく納得をしたのを覚えていて。
もともとヘアサロンやバーバーを
経営されている方なんだよね
そもそも「サロン」とは
１７世紀のヨーロッパで
文学・芸術・学問
その他の文化全般について
自由に談話を楽しむ社交界
のことを指すんだよね
人の集まる場所に
文化が生まれる
そんな原点回帰であり
今の広島には新しい提案のお店が
こちらのSalooon!!なんだけれども
なぜ観光客の方にも
オススメなのかというと
こちらのバーでは
「飲食店を紹介する飲食店」を目指して
こんなご飯が食べたいんだけど
どこかいい店ない？？って方のために
スタッフが飲食店を紹介してくれると
公言されてるのです
広島の街のコンシェルジュを
目指されているとのことなので
コンシェルジュつながりのわたしとしては
紹介しないわけには行きません!!
美味しいお店を知ってる
スタッフの方が多いから
ここのバーカウンターで一杯飲みながら
どこのお店がオススメなのか
聞いてくださいね〜!!
といってくれるお店って
実は少ないし
お店を教えてもらう会話から
スタッフさんと仲良くなれたら
広島に友達も増えるし
旅の面白さが何倍にもなるよね
もちろん地元の広島の方が
待ち合わせやランチにもつかえるよ♪
実は先週の日本酒イベント
「地ぐ酒ぐ」に行く前に
空きっ腹で日本酒はキツイからと
看板メニューの
キューバサンドを食べにいったのです
そしてこちらのお店の
イメージムービーに
わたしも少し出させてもらってるんだ
ムービーの中で食べているのが
キューバサンド
これがやみつきになる
美味しさなのだ!!
練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした
