台風１９号が過ぎ
各地で大きな被害が出ているとのこと
心が痛みます
わたしが蒲鉾業界での第一歩を踏み出す
きっかけとして
２年間お世話になった
鈴廣かまぼこさんのある
小田原方面も
箱根登山鉄道の線路が
土砂崩れによる橋脚流失や電柱倒壊
道路からの雨水 流入による
道床流出のため
厳しい状況とのこと
鈴廣かまぼこさんの本店は
小田原から箱根登山鉄道に乗って
２駅先にある「風祭」
小田原と箱根湯本の
ちょうど真ん中に位置します
小田原から箱根湯本までの電車は
運行再開したみたいなんだけど
箱根湯本から強羅までが
長期間運転見合わせの予定
らしいのです
強羅といえば
高級温泉旅館が多いエリア
箱根の温泉といえば
たくさんの温泉宿があります
箱根湯本にももちろん
温泉宿はたくさんあるのですが
隠れ家的なおしゃれで面白い旅館は
箱根湯本から先に進んだエリアに
多いのです
そこへ行くまでの
公共交通手段が
長期間運休とは
これからの行楽シーズン
温泉の気持ち良いシーズンに
大ダメージです
鈴廣のかまぼこといえば
首都圏の百貨店や直営店をはじめ
首都圏以外でも
百貨店の食料品コーナーに
置いてあることも多いです
鈴廣さんの代表商品
「古今」が大好きなので
早速オンライン注文しました 💡
今週末に届く予定なので
食べるのが楽しみ♪
魚本来の旨味と
酒粕の甘みが絶妙なのです!!
食感はプリッと弾力があり
するりと喉を通ります
それと
「しそかをり巻き」も大好き!!
柔らかい食感の揚げかまぼこと
紫蘇の風味がたまらん♪
お近くで見つけた際は
ぜひ 😆
練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした
