展示会

展示会といえばファッションモデルさんや
芸能人の方が

アパレルブランドや化粧品の展示会に
参加されてるのを

雑誌やインスタでよく見ますよね 😆 

展示会って
次のシーズンの新商品を

バイヤーさんなどに紹介をする場 💡 

いろんな分野ごとに
世界中で行われています 😆 

わたしたち食品業界の展示会も
もちろんあるんです 😎 

昨日静岡で開催された

ある有名商社さんの展示会に
行ってきたのですが

主に練り製品に関する展示会 

各地方ごとにブロック分けされて
山のように練り製品が
展示されてるんですね 😆 

気になったものは
ブースの中にいらっしゃるスタッフさんに頼めば

その場で切ってくれて
試食できるんです 😉 

もちろん出野水産の練りものも
中国地方のブロックに 😆 

おっっ！！
と注目されてる商品は

あっという間に
試食で食べつくされるので

開始早々にも関わらず
なくなってしまうものも多い 💡  💡 

全国の練りものが

一堂に集まる機会って
ほんと少ないですから

わたしも気になった練りものを
試食しながら勉強しつつ

やっぱり自分のとこの出具合が
気になるんですよねぇ～ 😆 

おかげさまで
瀬戸内レモン竹輪をはじめ
あっという間に無くなり

「レモン竹輪美味しかったよ」
「ゆかり竹輪斬新だね～」

と同じかまぼこ屋さんにも
感想をいただきました 😆 

同業者さんってやっぱり
舌も超えてらっしゃいますし

厳しい目をお持ちです 😉 

なので「美味しかったよ」
と言っていただけて

さらなる自信へとつながりました 😆 

展示会へ足を運ぶことで
新商品のヒントもたくさん得ることができ

試作へととりかかります 😆 

あなたがあっと驚くような新製品を
今年も出していきますよ～ 😆 

では練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

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