あなたはマジックを
目の前でみたことある??

わたしはマジックの世界観が
大好きで

よくYOUTUBEで
マジックを見るんだけど

なんとっ!!

テレビ番組でも
マジックを披露されてる
Mr.シェーデーさんのマジックを

目の前でみさせていただく機会が
あったんですよ!!!

↓Mr.シャーデーさんと

トランプマジックだったんだけど
もうね〜圧巻でしたよ!!!

広島・胡町にある
家庭料理が日替わりで楽しめるお店

「はる」さん
でマジックが行われたんだけど

シャーデーさんのマジックが
始まるとお店の空気がさっと変わり

摩訶不思議なミステリーワールドが
広げられましたよ 😆

まさに百聞は一見にしかずですね

「練りもの」も原材料の【魚】に
手間をしっかりかけ

変幻自在に形をかえたもの 😆 

魚の身をこそぎ落とし
塩を加えて練ることで

すり身が出来上がります

そのすり身を蒸したら「かまぼこ」

焼いたら「ちくわ」

揚げたら「揚げ半」

魚の旨味を余すことなく
ぎゅっと凝縮させ

【魚】以上に食べやすいように
姿形をかえたものが練りもの

あの織田信長は練りものが
大好きだったようで

本能寺で食べた最後の晩餐にも
かまぼこが登場しています

信長が食べたかまぼこの味や食感が
どんなだったのか

レシピが文献などで
見つかっていないので
わからないのですが

こんな味だったのかな??
食感はこんなのかもしれない

と妄想すると楽しくなってきちゃう
練りものオタクのいずえりさん

900年以上も愛され続けている
「練りもの」の美味しさを

もっともっとあなたと
シェアしたいから
日々ブログに書き続けているんです 😆 

今のあなたの練りものレベルが1
だったとしても

このブログを読んでもらうと
自然とレベル100になりますので

いずえりにお任せください 😆 

練りものコンシェルジュ
「いずえり」こと出野恵梨でした 💡 

お問い合わせ
疑問・質問・詰め合わせのご相談など
お気軽にお問い合わせください！FAX・メールフォーム受付：【年中無休】FAX：０８２
２－２７７－１５５５電話受付：9時～17時【水曜･日祝除く】
TEL:０８２－２７８－１６１４